Ingredientes:
03 xícaras de achocolatado;
03 xícaras de farinha de trigo;
1/2 xícara de açúcar;
150 gr de manteiga;
06 bananas fatiadas em tiras;
02 colheres de conhaque ou cachaça;
01 colher de fermento;
01 ovo.
Preparo:
Numa vasilha misture o achocolatado, a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga. Misture bem até a massa ficar lisa, escura e úmida. Separe a massa em dois pedaços, pegue um dos pedaços da massa e numa fôrma vá pressionando a massa para o fundo. Feito isso, espalhe as tiras de bananas por cima de toda a massa, acrescente as colheres de cachaça ou conhaque.
Agora pegue o outro pedaço da massa, abra um pouco com a ajuda das mãos mesmo e cubra as bananas, não há problema se algumas bananas ficarem a mostra.
Bata o ovo e pincele por cima da massa, agora leve ao forno por 40 minutos.
Rendimento 8 pessoas
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